Závitky s broskvemi - Recepty online

Závitky s broskvemi

Suroviny: 600g krůtích prsou, drůbeží vývar na podlévání, mletý pepř. Náplň: 4ks půlek kompotované broskve, 1 lžíce másla, 4 plátky drůbeží šunky, 200g sýru niva. Omáčka: 2ks půlek broskve, sůl, 1 lžíce hladké mouky, drůbeží vývar. Na ozdobu: čerstvá zelenina

Postup přípravy: Krůtí prsa rozkrojíme na čtyři plátky, lehce naklepeme, osolíme i opepříme. Nivu rozmačkáme vidličkou a smícháme s máslem. Na každý plátek masa položíme plátek šunky a na ni rozdělíme nivovou směs. Přiklopíme půlkou broskve, plátek zabalíme a spíchneme párátky, případně převážeme nití. Rozpálíme olej a závitky zprudka opečeme. Poté je podlijeme trochou vývaru a pečeme v předehřáté troubě při 180°C doměkka. Měkké závitky vyndáme a udržujeme teplé. Výpek zaprášíme moukou a opražíme. Poté podlijeme vývarem a provaříme. Přidáme nadrobno nakrájené půlky broskví (nebo nahrubo nastrouhané) a podle chuti přisolíme. Necháme prohřát. Závitky podáváme s vařenými brambory, obložené čerstvou zeleninou (rajčata, hlávkový salát, okurka) a přelité omáčkou.

««« Předchozí recept: Hovězí na mandlích a zázvoru Následující recept: Vejce plněná tuňákem »»»

| 21. 06. 2008 10.45 | Drůbeží maso | trvalý odkaz | tisk | 975x

Chutnal Vám recept Závitky s broskvemi?

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, tvorba webových stránek tomasfalada.cz, Zásady ochrany osobních údajů