Sýrová pizza - Recepty online

Sýrová pizza

Suroviny: těsto 15 g droždí, 100 ml teplé vody, sůl, 5 g cukru, 2 lžíce mléka, 2 lžíce oleje, 250 g hladké mouky. náplň uzený sýr, olivový olej, eidam, oregano, niva, hermelín

Postup přípravy: Do hrnečku s mlékem rozdrobíme droždí, přidáme cukr a v teple necháme vzejít kvásek, přibližně 15 minut. Do mísy prosejeme mouku, osolíme, přidáme kvásek, vodu a olej a vypracujeme vláčné těsto, které se nelepí. Položíme na vál posypaný moukou a důkladně prohněteme. Jestliže se těsto stále lepí, přidáme ještě mouku. Potom je uložíme zpět do mísy, posypeme trochou mouky, aby těsto neokoralo, a přikryté utěrkou necháme v teple kynout asi 2 hodiny, dokud svůj objem nezvětší přibližně na dvojnásobek. Po vykynutí těsto ručně zapracujeme, rozdělíme na jednotlivé bochánky a vytvarujeme placky. Každou placku zakapeme olivovým olejem, rozdělíme na čtvrtiny a poklademe čtyřmi druhy strouhaného sýra, posypeme oreganem nebo sekanou čerstvou bazalkou a pečeme v troubě dozlatova. Upečenou pizzu můžeme ihned podávat.

««« Předchozí recept: Hovězí medailonky s datlemi Následující recept: Boršč »»»

| 24. 07. 2008 20.28 | Italská kuchyně, Sýrové pokrmy | trvalý odkaz | tisk | 1389x

Chutnal Vám recept Sýrová pizza?

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, tvorba webových stránek tomasfalada.cz, Zásady ochrany osobních údajů