Pikantní hovězí řízky

Suroviny: 4 řezy ze svíčkové, lžíce papriky, pepř, 8 dkg sádla nebo oleje, sůl

Postup přípravy: Řízky ze svíčkové trochu naklepeme, posypeme paprikou a pepřem a na pánvi v rozpáleném sádle nebo oleji rychle opečeme po obou stranách. Pak je osolíme, podlejeme vývarem a ještě chvíli dusíme pod pokličkou. Podáváme s rýží nebo bramborami.