Chlupaté knedlíky - Recepty online

Chlupaté knedlíky

Suroviny: 500g syrových brambor, 150g vařených brambor, 150g hrubé mouky, 1 vejce, trochu mléka, sůl

Postup přípravy: Oloupané syrové brambory omyjeme, nastrouháme, dáme na cedník, polijeme horkým mlékem, přikryjeme a necháme okapat. Dáme do mísy, přidáme na jemno nastrouhané uvařené brambory, sůl, rozklepnuté vejce a postupně přidáváme hrubou mouku a vypracujeme tužší těsto. Vypracujeme knedlíky střední velikosti a dáme je vařit na 15–20 minut do vroucí, osolené vody. Po chvíli vaření je opatrně vařečkou nadzvedneme, aby se nepřichytily ke dnu. Můžeme podávat s osmaženou cibulkou nebo slaninou, výborné jsou také k pečenému masu.

««« Předchozí recept: Meruňkové knedlíky Následující recept: Dršťková polévka »»»

| 03. 08. 2008 10.46 | Bramborové pokrmy, Přílohy | trvalý odkaz | tisk | 2452x

Chutnal Vám recept Chlupaté knedlíky?

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, tvorba webových stránek tomasfalada.cz, Zásady ochrany osobních údajů