Hovězí závitky s křenem - Recepty online

Hovězí závitky s křenem

Suroviny: 600g hovězího z kýty, 2 lžíce strouhaného křenu, 30g strouhanky, 2 žloutky, sůl, pepř, 10g másla, 10g hladké mouky, 1/8 l sladké smetany, citrónová šťáva, bujón

Postup přípravy: Maso nakrájíme na pláty, které naklepeme, osolíme a na okrajích nařízneme. Nyní smícháme nastrouhaný křen se žloutky a strouhankou, posolíme a opepříme. Touto směsí potřeme pláty masa, které zavineme a propíchneme párátky. Poprášíme je moukou a po všech stranách prudce osmažíme na másle, zalijeme bujónem, a necháme pod pokličkou dusit. Nakonec přilijeme sladkou smetanu a ochutíme citrónovou šťávou, popřípadě osolíme.

««« Předchozí recept: Bulharská jablka Následující recept: Zapečený květák s masem »»»

| 22. 08. 2008 13.31 | Hovězí maso | trvalý odkaz | tisk | 642x

Chutnal Vám recept Hovězí závitky s křenem?

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, tvorba webových stránek tomasfalada.cz, Zásady ochrany osobních údajů