Rajská chilli omáčka - Recepty online

Rajská chilli omáčka

Suroviny: 1 lžíce oleje, 1 hrnek nasekané cibule, čerstvě mletý pepř, 5 hrnků zralých oloupaných rajčat, nejlépe bez semínek, sůl, 1/2 malé jalapeňo papričky (nebo feferonky bez stopky a semínek), 1/2 lžičky skořice, 1/4 lžičky mletého nového koření, 1/8 lžičky mletého hřebíčku, 2 hrnky bílého octa (5%)

Postup přípravy: V nerezovém hrnku rozpalte olej, přidejte cibuli, osolte a opepřete. 1 minutu opečte, přidejte rajčata, znovu osolte a opepřete, míchejte na prudkém ohni a po další 1 minutě přidejte vše ostatní. Uveďte do varu a 1 hodinu, za občasného míchání zvolna povařte. Po vychladnutí slijeme omáčku do čistých skleniček, v lednici nám vydrží až jeden měsíc.

««« Předchozí recept: Španělská sangria Následující recept: Hnědá omáčka »»»

| 03. 12. 2008 12.24 | Omáčky | trvalý odkaz | tisk | 1066x

Chutnal Vám recept Rajská chilli omáčka?

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, tvorba webových stránek tomasfalada.cz, Zásady ochrany osobních údajů