Bazilejská polévka se sýrem - Recepty online

Bazilejská polévka se sýrem

Suroviny: Pro 4 osoby: 50g strouhaného parmazánu (Čedar nebo Primátor), 50g hladké mouky, 50g másla, 1 velká cibule, 1 plátek slaniny, 1,25 l vývaru z masa, 1 dl červeného vína, sůl

Postup přípravy: Z másla a hladké mouky si připravíme světlou jíšku. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, slaninu, osmahneme a zalijeme vlažným vývarem a metlou polévku rozšleháme. Za občasného míchání vaříme polévku asi 20 minut, potom ji prolisujeme nebo umixujeme. Přihřejeme k varu, přilijeme víno osolíme a můžeme podávat.

««« Předchozí recept: Vepřové nudličky se sladkokyselou omáčkou Následující recept: Bramborové pečenky »»»

| 03. 12. 2008 12.37 | Polévky | trvalý odkaz | tisk | 663x

Chutnal Vám recept Bazilejská polévka se sýrem?

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, design by Fali, Zásady ochrany osobních údajů