Kapr na modro - Recepty online

Kapr na modro

Suroviny: 1 kg kapra, kořenová zelenina, cibule, ocet, sůl, 10 zrnek pepře, 5 zrnek nového koření, bobkový list, tymián, 10 dkg másla

Postup přípravy: Do vody dáme asi 3 polévkové lžíce octa, sůl, všechno koření, na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli a vaříme půl hodiny. Vykuchaného očištěného kapra nakrájíme na porce, polijeme svařeným vařícím octem a necháme přejít varem. Nádobu s kaprem odtáhneme na okraj sporáku a pomalu dovaříme (asi 20 minut). Porce urovnáme na mísu, obložíme vařenými bramborami a polijeme rozpáleným máslem. Můžeme podávat s tatarkou.

««« Předchozí recept: Vídeňské knedlíčky Následující recept: Štika na slanině »»»

| 15. 07. 2010 12.04 | Ryby | trvalý odkaz | tisk | 4793x

Chutnal Vám recept Kapr na modro?

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, design by Fali, Zásady ochrany osobních údajů