Pečené brambory plněné nivou

Suroviny: středně velké brambory, 2 sýry žervé, 100g nivy, 50g másla, 3 stroužky česneku, sekaná pažitka na ozdobu

Postup přípravy: Brambory se slupkou dobře očistíme, z jedné strany nařízneme do tvaru kříže, osolíme, naskládáme na plech a dáme péct. Žervé utřeme s nastrouhanou nivou, prolisovaným česnekem a máslem, přisolíme a vymícháme do pěny. Naříznutý kříž na bramborách se během pečení rozevře, do něj nastříkáme připravenou směs, posipeme pažitkou a podáváme.