Kuřecí řízky smažené v sýrovém těstíčku

Suroviny: 4 kuřecí řízky, sůl, hladká mouka na obalení, 2 vejce, 50g eidamu, olej na smažení, rajčata a petrželka na ozdobu

Postup přípravy: Naklepané řízky osolíme a obalíme v hladké mouce. Namáčíme v připraveném těstíčku z rozšlehaných vajec a strouhaného sýra. Osmažíme po obou stranách a podáváme ozdobené plátkem rajčete a snítkou petrželky.Jako příloha je vhodná bramborová kaše nebo brambory.