Broskvový dort

Suroviny: 150g hladké mouky, 100g másla, 20g cukru, 2 žloutky, 4 lžíce mléka, špetka pečivového prášku, 2 bílky, 70g cukru, 3 půlky kompotovaných broskví

Postup přípravy: Třené těsto naplníme do vymazané a vysypané formy a dáme péci. Připravíme si tuhý sníh z bílků a cukru. Sněhem potřeme dort a nahoru narovnáme nakrájené broskve. Pocukrujeme a dáme do trouby asi na 3–5 minut zapéci.