Krůtí hamburger na zelenině - Recepty online

Krůtí hamburger na zelenině

Suroviny: pro 4 osoby: 400g krůtích prsou, 150g měkkého tvarohu, 4lžíce zakysané smetany, 2lžíce hladké mouky, 2lžíce másla, 1lžíce bylinek (tymián, bazalka), 1 citrón, 1 pórek, 1 bílek, 2 velké mrkve, mletý pepř, červený pepř, vegeta, sůl, olej na smažení

Postup přípravy: Krůtí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku. Přidáme bílek, hladkou mouku, tvaroh nadrobno nasekané bylinky, osolíme a opepříme. Vše důkladně promícháme, aby se směs spojila v kompaktní hmotu. Z masové směsi uděláme 8 hamburgerů, které po obou stranách opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Mrkev s pórkem očistíme, nakrájíme na drobné nudličky, ochutíme vegetou, drceným červeným pepřem a podusíme na rozpáleném másle. Hamburgery na talíři obložíme dušenou zeleninou, přidáme zakysanou smetanu. Porce můžeme ozdobit plátky citrónu.

««« Předchozí recept: Šumavský sýr Následující recept: Aperitiv z vodky »»»

| 29. 05. 2008 12.16 | Drůbeží maso | trvalý odkaz | tisk | 637x

Chutnal Vám recept Krůtí hamburger na zelenině?

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, design by Fali, Zásady ochrany osobních údajů