Recepty online - onlinerecepty a vaření

Vítáme Vás na stránkách Online recepty.cz. Tento web je zaměřený na recepty a články související s vařením a recepty.

Dortová nádivka

Suroviny: 3 vejce, 150 g práškového cukru, 1/4 kg másla, 20 g kakaa, 50 g ořechů, 2 lžíce rumu

Postup přípravy: Do nádoby dáme vejce a cukr, vložíme do vařící vody a šleháme až začne přisychat na nádobu. Vyjmeme z vody, přidáme máslo, kakao, mleté ořechy a rum. Šleháme dále až do vychladnutí.

| 11. 10. 2009 15.40 | Moučníky | 0 komentářů | 1441x

Ořechový dort

Suroviny: 350 g práškového cukru, 6 vajec, 10 lžic studené vody, 150 g ořechů, 1/4 kg hrubé mouky, 1 balíček vanilkového cukru, 1/2 balíčku prášku do pečiva

Postup přípravy: Cukr se žloutky třeme asi 1/2 hodiny. Za stálého tření přidáme studenou vodu a ještě dále třeme. Potom přidáme mleté ořechy, mouku, ve které jsme rozmíchali vanilkový cukr a prášek do pečiva. Nakonec zlehka zamícháme tuhý sníh z bílků. Dortovou formu vymastíme, vysypeme moukou, těsto do ní nalejeme a při mírném ohni pečeme ve vyhřáté troubě. Dort pečeme ve větší formě. Vychladlý plníme vařenou nádivkou a ozdobíme.

| 11. 10. 2009 15.38 | Moučníky | 0 komentářů | 1597x

Medová roláda

Suroviny: 4 vejce, 200 g medu, 120 g hrubé mouky, trocha sody, 1 balíček vanilkového cukru

Postup přípravy: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme a přilejeme do nich rozpuštěný vychladlý med. Smícháme spolu se sněhem a přidáme mouku, sodu a vanilkový cukr. Plech vymastíme máslem, vysypeme moukou, těsto na něj vylejeme a v teplé troubě pečeme. Upečené vyklopíme na vál posypaný práškovým cukrem a natřeme libovolnou zavařeninou. Za tepla stočíme a posypeme práškovým cukrem.

| 11. 10. 2009 15.32 | Moučníky | 0 komentářů | 2476x

Čokoládová poleva

Suroviny: 100 g čokolády, 100 g práškového cukru, 1/2 dl vody, 20 g másla

Postup přípravy: Ve vodě uvaříme čokoládu s cukrem do zhoustnutí. Do polovychladlé čokolády přidáme máslo a dobře rozmícháme.

| 11. 10. 2009 15.28 | Moučníky | 0 komentářů | 1443x

Meruňkový koláč

Suroviny: 300 g hladké mouky, 150 g másla, 3 lžíce sladké smetany nebo mléka, 70 g práškového cukru, kůra z 1/2 citrónu, 2 žloutky, sůl, meruňky

Postup přípravy: Máslo rozdrobíme v mouce, přidáme smetanu, žloutky, cukr, nastrouhanou citrónovou kůru a trochu soli. Vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Odpočinuté těsto rozválíme na velikost plechu. Posypeme je trochu moukou, zatočíme do závinu, dáme na plech a roztočíme. Očištěné rozkrájené meruňky naklademe na těsto, posypeme máslovou drobenkou a v troubě upečeme.

| 11. 10. 2009 15.19 | Moučníky | 0 komentářů | 1114x

Zelí s uzeným masem

Suroviny: 400 g brambor, 400 g kyselého zelí, 40 g sádla, 40 g cibule, 1/4 kg uzeného vařeného masa, 2 dl kyselé smetany

Postup přípravy: Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Kyselé zelí vymačkáme a na drobno nakrájíme. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme zelí a udusíme. Ohnivzdornou mísu vymažeme sádlem, naklademe do ní vrstvu na plátky nakrájených brambor, vrstvu zelí, dále dáme na malé kostky nakrájené uzené maso, znovu brambory a zelí. Všechno polejeme kyselou smetanou, vložíme do trouby a udusíme do měkka.

| 18. 08. 2009 12.15 | Zelenina, Uzeniny | 0 komentářů | 1495x

Smažené rybí filé

Suroviny: 600 g rybího filé, sůl, hladká mouka, 2 vejce, jemná strouhanka, olej nebo sádlo na smažení

Postup přípravy: Rybí filé nakrájíme na řízky, posolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, strouhance a v rozpáleném oleji nebo sádle smažíme po obou stranách do červena. Podáváme s bramborovým salátem s majonézou.

| 18. 08. 2009 12.06 | Ryby | 0 komentářů | 2659x

Rybí filé se zeleninou

Suroviny: 1/2 kg rybího filé nebo čerstvé ryby, 50 g másla, 50 g cibule, 100 g kořenové zeleniny, sůl, bobkový list, 1/4 l kyselé smetany, 30 g hladké mouky

Postup přípravy: Rybí filé nebo očištěnou a vykuchanou rybu nakrájíme na kostky. Rozpustíme máslo, přidáme strouhanou cibuli, očištěnou a na kostičky nakrájenou zeleninu, sůl, bobkový list a dusíme. Potom přidáme pokrájené filé nebo rybu, podlejeme trošku vodou a přikryté dusíme do měkka. V kyselé smetaně zamícháme mouku, nalejeme na udušenou rybu a necháme povařit. Podáváme nejlépe s noky nebo rýží.

| 18. 08. 2009 12.02 | Ryby | 0 komentářů | 1116x

Long Island Ice Tea

Suroviny: kostky ledu, 2 a 1/2 cl vodky, 2 a 1/2 cl ginu, 2 a 1/2 cl bílého rumu, 2 a 1/2 cl tequily, 2 a 1/2 cl cointreau, 2 a 1/2 cl citronové šťávy, 2 cl pomerančové šťávy, 2,8 cl chlazené Coca-Coly. Suroviny na 1 drink.

Postup přípravy: Do vysoké sklenky dáme kostky ledu, přidáme destiláty, likér, citronovou a pomerančovou šťávu a doplníme Coca-Colou.

| 04. 08. 2009 19.51 | Míchané nápoje | 0 komentářů | 5212x

Summer-Cool

Suroviny: salátové okurky, 1/2 jablka, 4 polévkové lžíce pimmsu (druh anglického likéru), 1 snítku máty, kostky ledu, 1 l vychlazeného Spritu. Suroviny na 4 drinky.

Postup přípravy: Polovinu salátové okurky oloupáme, odstraníme semínka a okurku nakrájíme na malé kousky. Obdobně nakrájíme i polovinu jablka na malé kousky. Pimms nalijeme do sklenky. Přidáme kousky jablka a okurky, otrhané lístky máty, dost ledových kostek a dolijeme vychlazeným Spritem.

| 04. 08. 2009 19.46 | Míchané nápoje | 0 komentářů | 914x

Sex on the Beach II

Suroviny: 1 a 1/2 cl amaretta, 4 cl ananasové šťávy, 1 cl broskvové brandy, 3 barmanské lžičky brusinkového sirupu, 4 cl vodky, 2 cl citronové šťávy, kostky ledu. Suroviny na 1 koktejl.

Postup přípravy: Všechny přísady i s ledem krátce protřepeme v šejkru a scedíme do předchlazené sklenky na long drink.

| 04. 08. 2009 19.41 | Míchané nápoje | 0 komentářů | 1564x

Fancy Plum

Suroviny: jemně sekané pistácie, 6 cl švestkového likéru, 2 cl ginu, 4 cl grapefruitové šťávy, plátek grapefruitu a lístky meduňky na ozdobu. Suroviny na 1 drink.

Postup přípravy: Okraj sklenky typu ballon krátce ponoříme do grapefruitové šťávy a potom do jemně sekaných pistácií. Švestkový likér, gin a grapefruitovou šťávu důkladně protřepeme v předchlazeném šejkru a slijeme do sklenky s kostkou ledu. Zdobíme půlkami grapefruitového plátku a lístky meduňky.

| 04. 08. 2009 19.37 | Míchané nápoje | 0 komentářů | 751x

Tequila Sunrise

Suroviny: 1 pomeranč, 200 ml tequily, drcený led, 600 ml pomerančové Fanty, 4 polévkové lžíce grenadiny, 4 lístky bazalky

Postup přípravy: Pomeranč omyjeme horkou vodou, osušíme a nakrájíme na plátky. Do 4 vysokých sklenic rozdělíme tequilu po 5O ml. Sklenice ze 3/4 naplníme drceným ledem, přilejeme 150 ml pomerančové Fanty a promícháme. Do každé sklenice ještě přidáme 1 polévkovou lžíci grenadiny. Nyní už nápoje nemícháme, protože bychom přišli o pěkný optický efekt. Okraje sklenic ozdobíme pomerančovými plátky a bazalkovými lístky. Přejeme skvělě strávený čas u pití tohoto klasického long drinku.

| 04. 08. 2009 19.31 | Míchané nápoje | 0 komentářů | 2101x

Smažené vepřové řízky

Suroviny: 400 g vepřového masa z kýty, sůl, mouka, 2 vejce, strouhanka, olej nebo sádlo na smažení

Postup přípravy: Vepřové maso nakrájíme na řízky, naklepeme a po obou stranách posolíme. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Na pánvi rozpálíme olej a řízky po obou stranách do růžova osmažíme. Podáváme s brambory, bramborovým salátem nebo dušenou rýží.

| 25. 07. 2009 22.47 | Vepřové maso | 0 komentářů | 1831x

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt
Odkazy

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, design by Fali, Zásady ochrany osobních údajů