Význam míchání nápojů - Recepty online

Význam míchání nápojů

koktejl

Ze zkušenosti víme, že jazyk vnímá základní chuti: sladkost, slanost, hořkost a kyselost. Všechny tyto chuťové vjemy můžeme při přípravě nápojů vhodně uplatnit. Například sladké s kyselým dá dohromady příjemný a osvěžující nápoj, směs sladkého nápoje přikořeněná nepatrně hořkým zase znamenitě chutná. Pokud ale chceme vytvořit míšením dokonalou nápojovou směs, je nutné dodržovat správně volený poměr jednotlivých součástí, ze kterých se míšené nápoje upravují, a dodržet správný technologický postup.

Článek Význam míchání nápojů napsal/a online recepty, tisk, přečteno 2469x

Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, design by Fali, Zásady ochrany osobních údajů