Archiv - Recepty online - onlinerecepty a vaření

Vítáme Vás na stránkách Online recepty.cz. Tento web je zaměřený na recepty a články související s vařením a recepty.

Topinky se sýrem

Suroviny: 4 krajíčky chleba, 100 g tvrdého sýra, 2 žloutky, 100 g jemné strouhanky, sůl, červená paprika, sádlo na pečení

Postup přípravy: Krajíčky chleba upečeme na horkém sádle do růžova po obou stranách. Strouhaný sýr utřeme se žloutky, přidáme jemnou strouhanku, sůl, papriku, všechno spolu smícháme a potřeme tím opečený chléb. Vložíme do vymaštěného kastrolu, přikryjeme a v horké troubě chvíli pečeme. Po chvilce pečení kastrol odkryjeme a chléb do zlatova upečeme. Podáváme nejlépe horké.

| 15. 03. 2009 16.39 | Toasty a topinky, Sýrové pokrmy | 0 komentářů | 1123x

Slané tyčinky

Suroviny: 30 dkg mouky, 12 dkg másla, 2 dkg droždí, 8 lžic mléka

Postup přípravy: Do mouky rozdrobíme droždí, přidáme změklé máslo a mlékem zaděláme těsto. Vyválíme na placku o tloušťce asi 4 mm, pomažeme bílkem. Posypeme solí a kmínem, rádýlkem nakrájíme na tyčky a na vymazaném plechu upečeme.

| 26. 12. 2008 00.08 | Toasty a topinky | 0 komentářů | 1564x

Omelety se šunkou

Suroviny: 6 vajec, 6 lžic smetany, 3 lžíce mouky (hrubé), sůl, 10 dkg másla, 10 dkg šunky (suroviny na dvě omelety)

Postup přípravy: Ušleháme žloutky se smetanou a hrubou moukou, trochu osolíme a vmícháme hodně tuhý sníh z bílků. Na pánev do rozpáleného másla nalejeme těsto (na 1 až 2 omelety), posypeme jemně nakrájenou šunkou nebo šunkovým salámem a upečeme po jedné straně. Omeletu neobracíme, lopatkou ji přeložíme na polovinu, přesuneme na ohřátou mísu a hned podáváme s dušenou zeleninou nebo hlávkovým salátem.

| 01. 11. 2008 18.08 | Teplé předkrmy, Toasty a topinky | 0 komentářů | 899x

Špenát s topinkami

Suroviny: 1 kg špenátu, 150 g žemlí, 40 g másla, 20 g hladké mouky, 4 dl mléka, 1 vejce, muškátový oříšek, cukr, mléko, tuk na opečení, vejce, sůl

Postup přípravy: Očištěné špenátové listy zalijeme vařící vodou, prudce necháme přejít varem, slijeme necháme odkapat a prolisujeme. Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem, dobře povaříme a přidáme špenát. Osolíme, nepatrně osladíme, okořeníme a necháme přejít varem. Žemle nakrájíme na tenké plátky, namočíme v mléce rozšlehaném s vejcem a špetkou cukru, opečeme po obou stranách na rozpáleném tuku. Špenát urovnáme na mísu, obložíme vejci uvařenými na hniličku a topinkami.

| 12. 10. 2008 08.56 | Toasty a topinky, Zelenina | 0 komentářů | 1048x

Topinky s míchanými vejci se sýrem

Suroviny: 4 tlustší krajíčky chleba nebo bílé veky, 4 vejce, 60g másla, 30g eidamu nebo ementálu, mletá červená paprika, mletý pepř, pažitka, sůl

Postup přípravy: Veku nebo chléb nakrájíme na silnější krajíčky. Plátky osmažíme na dvou dílech másla a uchováme na teple. Zbytek másla rozpálíme a na něm usmažíme vajíčka, než zcela zhoustnou, vmícháme strouhaný sýr a ochutíme je pepřem, červenou paprikou, osolíme. Na každý plátek chleba nebo veky dáme kopeček míchaných vajec a navrch hustě nasypeme sekanou pažitku. Dáme na chvíli do trouby nebo mikrovlnné trouby prohřát, topinky se podávají horké.

| 10. 05. 2008 10.13 | Toasty a topinky | 0 komentářů | 1019x

Toasty s mozzarellou a bazalkou

Suroviny: 4 krajíčky toastového chleba, 4ks plátků kořeněného salámu, 2ks malých rajčat, 2 vejce, 2ks snítek bazalky, 125g mozzarelly, 3lžíce mléka, 3lžíce hladké mouky, rostlinný olej, sůl

Postup přípravy: Krajíčky chleba nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře nasypeme mouku. Kousky chleba namočíme nejprve ve vejcích a potom v mouce. Připravené krajíčky ihned po obou stranách opékáme do křupava v rozpáleném oleji. Omyjeme rajčata, jedno nakrájíme na osm plátků, druhé rozčtvrtíme. Omyjeme bazalku, osušíme ji a otrháme lístky. Na jednu část chlebů rozdělíme nejprve kolečka salámu, na ně rajčata, sýr a nakonec lístky bazalky. Druhou polovinu chlebů překlopíme toasty a přitlačíme je. Rozdělíme na talířky a můžeme ozdobit čtvrtkami rajčete a několika lístky bazalky.

| 09. 05. 2008 11.27 | Toasty a topinky, Sýrové pokrmy, Studené předkrmy | 0 komentářů | 2831x

Vajíčkový chléb smažený

Suroviny: 6 až 8 krajíčků chleba, 2 až 3 vejce, 2 lžíce strouhaného sýra, tuk na smažení, sůl

Postup přípravy: Tenké krajíčky chleba obalíme ve směsi rozšlehaných vajec se solí a strouhaným sýrem a v rozehřátém tuku smažíme. Podáváme se zeleninovým salátem nebo jako horkou přílohu k vínu.

| 03. 05. 2008 13.06 | Toasty a topinky | 0 komentářů | 2642x

Další recepty: 1-7 Nahoru ^
Rss receptů | Rss komentářů | Statistika | Kontakt
Odkazy

Copyright © 2008 Fali, běží na RS2, design by Fali, Zásady ochrany osobních údajů