Plněné papriky

Suroviny: 8 zelených paprik, 400g vepřového masa, 80g rýže, 40g sádla, 40g cibule, sůl, pepř, 1 vejce

Postup přípravy: Zelenou papriku očistíme. Maso nakrájíme na kostky a umeleme. Na rozpuštěném sádle zpěníme cibuli, přidáme rýži, podlejeme vodou a dusíme. K umletému masu přidáme vychladlou rýži, sůl, pepř, vejce a všechno spolu dobře smícháme. Touto náplní naplníme vyčištěné papriky a dáme do rajské omáčky vařit.