Vepřové kotlety na kmíně

Suroviny: 1/2 kg vepřových kotlet, sádlo, trošku mléka, sůl, kmín

Postup přípravy: Umyté vepřové kotlety nakrájíme na řízky, naklepeme a namočíme na chvíli do mléka. Potom z mléka vyjmeme, necháme dobře odkapat a v horkém sádle po obou stranách opečeme. Po čas pečení posypeme kmínem a posolíme. Podáváme s brambory.