Smažené rybí filé

Suroviny: 600 g rybího filé, sůl, hladká mouka, 2 vejce, jemná strouhanka, olej nebo sádlo na smažení

Postup přípravy: Rybí filé nakrájíme na řízky, posolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, strouhance a v rozpáleném oleji nebo sádle smažíme po obou stranách do červena. Podáváme s bramborovým salátem s majonézou.