Medová roláda

Suroviny: 4 vejce, 200 g medu, 120 g hrubé mouky, trocha sody, 1 balíček vanilkového cukru

Postup přípravy: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme a přilejeme do nich rozpuštěný vychladlý med. Smícháme spolu se sněhem a přidáme mouku, sodu a vanilkový cukr. Plech vymastíme máslem, vysypeme moukou, těsto na něj vylejeme a v teplé troubě pečeme. Upečené vyklopíme na vál posypaný práškovým cukrem a natřeme libovolnou zavařeninou. Za tepla stočíme a posypeme práškovým cukrem.